Cada año surgen nuevas dietas «milagro» que prometen resultados rápidos. El problema es que la mayoría no son sostenibles a largo plazo, y algunas pueden ser directamente perjudiciales para la salud.
Mitos más comunes sobre perder peso
- «Saltarse comidas ayuda a adelgazar»: suele provocar el efecto contrario, con más hambre y peor control en la siguiente comida.
- «Las dietas detox eliminan toxinas»: el hígado y los riñones ya hacen ese trabajo; ningún zumo lo sustituye.
- «Hay que eliminar los carbohidratos»: son necesarios para la energía diaria; lo importante es la cantidad y el tipo.
- «Cuanto más rápido se pierde peso, mejor»: las pérdidas muy rápidas suelen ser agua y masa muscular, no grasa, y son las que más recaen (efecto rebote).
- «Un producto ‘light’ se puede comer sin límite»: light no siempre significa bajo en calorías, y las cantidades siguen importando.
Qué funciona de verdad
Un plan de alimentación personalizado, realista y sostenible en el tiempo, adaptado a tu rutina, tus gustos y tu estado de salud. La pérdida de peso saludable es progresiva: perder entre 0,5 y 1 kg por semana es un ritmo adecuado en la mayoría de los casos.
Nutrición y dietética en el Centro Médico San Juan de la Cruz, Málaga
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